5 Receitas Saudáveis para uma Alimentação Equilibrada

Manter uma alimentação saudável pode ser mais simples e saboroso do que parece. Com ingredientes frescos e nutritivos, é possível preparar refeições leves, equilibradas e cheias de sabor. A seguir, confira 5 receitas saudáveis para incluir no seu dia a dia:

1. Panqueca de Aveia com Banana

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de preparo:

1. Amasse bem a banana com um garfo.
2. Adicione o ovo e a aveia. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa em pequenas porções.
4. Doure dos dois lados e sirva com frutas ou mel.

2. Salada de Grão-de-Bico com Legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 pepino em cubos
• 1 tomate picado
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
• Folhas de salsinha ou coentro para finalizar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Tempere com limão, azeite, sal e pimenta.
3. Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.

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3. Omelete de Espinafre com Queijo Branco

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de folhas de espinafre
• 2 colheres (sopa) de queijo branco picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira antiaderente, refogue o espinafre rapidamente.
3. Despeje os ovos batidos e adicione o queijo.
4. Cozinhe até dourar dos dois lados.

4. Smoothie Verde Detox

Ingredientes:

• 1/2 maçã verde
• 1 folha de couve
• Suco de 1 laranja
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 100 ml de água gelada ou água de coco

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Sirva em seguida, sem coar.

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5. Brownie Fit de Cacau com Batata-Doce

Ingredientes:

• 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de mel ou outro adoçante natural
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma forma untada.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

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